L’eau en bouteille est devenue omniprésente dans notre vie quotidienne. En revanche, la commodité qu’elle offre cache des problèmes potentiels pour notre santé. Bien que beaucoup de gens considèrent l’eau en bouteille comme une option plus sûre que l’eau du robinet, des études récentes notamment celle publiée par l’Institut de la santé mondiale de Barcelone mettent en évidence des inquiétudes importantes concernant les risques pour la santé associés à sa consommation.
L’eau en bouteilles, nocive pour la santé et l’environnement
Bien que l’eau en bouteille puisse sembler être une option pratique et sûre, elle présente des risques pour la santé qui mérite d’être pris en considération. Dans cet article, nous examinons trois raisons pour lesquelles l’eau en bouteille peut être un danger pour la santé et pour l’environnement.
Le plastique des bouteilles peut libérer des produits chimiques dangereux
La plupart des bouteilles d’eau sont fabriquées à partir de plastique, généralement du polyéthylène téréphtalate (PET). Malheureusement, le PET peut libérer des produits chimiques toxiques, notamment le bisphénol A (BPA) et les phtalates, dans l’eau, surtout lorsque les bouteilles sont exposées à la chaleur ou à la lumière du soleil. Ces produits chimiques sont considérés comme des perturbateurs endocriniens. Cela signifie qu’ils peuvent interférer avec le fonctionnement du système hormonal de notre corps. Des études ont montré que l’exposition à long terme de ces produits chimiques peut induire des problèmes de santé. Problèmes de reproduction, troubles hormonaux, ou encore maladies cardiovasculaires en sont des exemples.
L’eau en bouteille présente des risques de contamination microbiologique
Malgré les normes réglementaires strictes imposées aux fabricants d’eau en bouteille, il existe toujours un risque de contamination microbiologique. Des études ont révélé que certaines marques d’eau en flacons contiennent des bactéries, des virus et même des parasites. Les conditions de stockage et de transport peuvent entraîner des contaminations. C’est aussi le cas pour les erreurs de manipulation lors du remplissage des bouteilles. Lorsque ces micro-organismes pénètrent dans notre corps par la consommation de l’eau en bouteille contaminée, ils peuvent causer des infections gastro-intestinales et d’autres problèmes de santé graves, en particulier chez les personnes ayant un système immunitaire affaibli.
Impact environnemental négatif indéniable
Outre les préoccupations liées à la santé, l’eau en bouteille a un impact environnemental considérable. La production massive de bouteilles en plastique nécessite une quantité énorme de pétrole, une ressource non renouvelable. De plus, le processus de fabrication et de transport des bouteilles a produit une importante quantité de gaz à effet de serre.
Malheureusement, la majorité des bouteilles en plastique ne sont pas recyclées et finissent dans les décharges ou les océans. L’absence de recyclage peut causer une pollution dévastatrice pour l’écosystème marin.
La présence de microplastiques dans l’eau potable devient également une grande inquiétude pour la santé humaine. Pour cause, ces particules peuvent être ingérées par inadvertance en consommant de l’eau en bouteille. Pour réduire les dangers pour la santé et l’environnement, il est essentiel de promouvoir des alternatives durables. Parmi elles, l’utilisation de bouteilles recyclable ou le simple fait de bouillir l’eau du robinet.