Les épreuves se sont déroulées vendredi dernier à Paris. Les 17 finalistes ont dû réaliser quatre petites entrées et une crème brûlée. Il fait partie des cinq heureux élus. Léo Carillo, du lycée professionnel Golf-Hôtel, situé à Hyères dans le Var, a été nommé l'un...
Comment l’aubergine a conquis la cuisine arabe
Elle vient de loin, l’aubergine. Pour Newlines, site américain consacré au Moyen-Orient, cette auteure palestinienne évoque la relation mouvementée du monde arabe avec ce fruit-légume qu’il a d’abord craint, avant d’en faire un incontournable compagnon. Nous étions en...
Bambini, la nouvelle adresse italienne à Paris
Piloté par le tandem Laurent de Gourcuff, fondateur du groupe Paris Society (MUN, Girafe…) et Romain Taieb, derrière Le Piaf, Bambini est la nouvelle terrasse solaire du Palais de Tokyo. Bambini, le nouveau restaurant italien signé Paris Society Au Palais de Tokyo,...
Top Chef : Matthias Marc ouvre une taverne moderne en plein centre parisien
La nouvelle adresse incontournable pour tous les foodies! Le restaurant de Matthias Marc, candidat de Top Chef 2021, ouvre ses portes le 25 mai dans le centre de Paris, près des Halles. Si vous êtes un téléspectateur assidu de la saison 2021 de Top Chef, alors vous...