Cuisine : l'actualité

Perdre du poids : combien de fois par jour faut-il manger ?

Le bon sens nous dit de manger moins, mais cela ne signifie certainement pas que vous devez survivre avec un seul repas par jour ou que les 3 habituels sont la meilleure solution. Si ce que vous voulez c'est perdre du poids, et que ce poids soit de la graisse au lieu...

Comment l’aubergine a conquis la cuisine arabe

Elle vient de loin, l’aubergine. Pour Newlines, site américain consacré au Moyen-Orient, cette auteure palestinienne évoque la relation mouvementée du monde arabe avec ce fruit-légume qu’il a d’abord craint, avant d’en faire un incontournable compagnon. Nous étions en...

Conseil de pro : l’astuce toute simple pour bien choisir un poisson frais

Que votre poisson sente l’ammoniaque avant ou pendant sa cuisson, ce n’est pas bon signe. Mais il y a une raison toute simple à cette odeur. Une fois que vous l'aurez en tête, vous serez comme un poisson dans l'eau chez votre poissonnier ! Le poisson, ça sent fort....

Vous devez absolument essayer ces 5 restaurants indiens phénoménaux, situés à Montréal !

Montréal étant une ville reconnue mondialement pour son multiculturalisme, c’est tout naturel que notre chère métropole regorge de restaurants et commerces internationaux qui nous font voyager à travers nos sens. Pour satisfaire votre envie de bonne bouffe, Guide...